286.2-49 St Maartensbrug
8-10-1893 Zijper Courant
Naar wij vernamen zal te Sint Maartensbrug een kaasfabriek worden opgericht, dit is dan de 12e in de gemeente Zijpe.
1891 “De Vriendschap” Stolpen Eensgez 't Zand
1886 “De Raaf” Keinsmerbrug Trio Belkmerweg
1884 “De Hoop” Oudesluis
1891 “Klein begin”
1894 kaasvereniging st.M.Brug
1888 kaasfabriek te B.brug(De Kuil) Eriks
1883 Nieuw Leven 't Zand
De Concurrent (Dirk Kramer)
Hollandia 't Zand
(1885?) “Eensgezindheid” 't Zand
Trio Belkmerweg
1889 “De Goede Verwachting” Schagerbrug
Opmerking bij 10
Zijper Courant dd.21 febr.1886: Ter voldoening aan art.38 wetboek van
…..handel wordt hiermede bericht het bestaan der Naamloze Vennootschap Zijper Maatschappij tot bereiding van kaas, gevestigd aan 't Zand in de Zijpe, opgericht bij akte 31 dec.1885, voor den notaris HendrikJan de Lange, ?opm sectienummer is niet A maar C, gevestigd te Alkmaar verleden, naar een ontwerp, goedgekeurd bij ?KB van 4-12-1885-No-32, zijnde de voormelde akte van oprichting met bedoeld ?KB geplaatst in de Ned. St.??? van 12-2-1996,No36.
286.2.2.3.5-49 -1- 12 DE ZIJPER COURANT 27/8/1903 De Kaasfabriek alhier is sinds een negental jaren particulier eigendom geweest. Thans hebben zich eenige landbouwers vereenigd om voor gezamelijke rekening de fabriek voort te zetten. ') Het gebouw wordt zeven meter verlengd 12/3/1905 "De Tijdgeest" te Sint Maarten stelde een drietal kaasmakers op, waaronder S.Rentenaar te Sint Maartensbrug 29/11/1906 (per 1/1/1907?)uitbetaling naar gehalte. Controleur is A.L.Zuidscharwoude 14/7/1907 Kaasmaker gevraagd. Vervoegen bij G.Swarthof 23/2/1911 Plannen om "Klein Begin" met De Kaasfabriek te Sint Maar- tenbrug te vereenigen 12/3/1911 Nog geen oplossing voor samenvoeging. Vergadering "Klein Begin" afwachten 7/1/1912 BOBLHUIS wegens opheffing Kaasfabriek (E 600 - 601) Zie gefotocopiëerde advertentie 1/2/1912 Jan Kooij, watermolenaar, koopt de Kaasfabriek voor f 1.282,-- ') Volgens KADASTER te ALKMAAR waren eigenaars van De Kaasfabriek te Sint Maartensbrug: 1: Dirk Brommer 2: Huibert Oosterman 5: Jacob Groenveld, en 4: Klaas Jr. Francis (geb. 10/1/1830; overl. 31/12/1921 te Zijpe Francis was dijkgraaf van 1894 - 1917 (Zie Z.C. 18/2/1900) Mededeling van Guus Biesboer op 28/9/1984: Leverancier (of lid) was ook Klaas Biesboer (thans Klaver) Grote Sloot 151 (reed de melk met paard en kar naar de fabriek) ZIJPER COURANT 8/10/1893 Naar wij met zekerheid vernemen zal er ook te Sint Maar- tensbrug een kaasfabriek worden opgericht D I T I S D A N D E T W A A L F D E in de Zijpe